麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

2017/9/27 顧の店 刀削麺

麻辣刀削麺 ¥700 麻(痺れ)…意外なほどに痺れ 辣(辛さ)…安定の美味しい辛さ 麺…標準的 野菜…パクチーともやし 先週あんまり美味しかったので今週の五反田ランチも「顧の店 刀削麺」。 辛過ぎずのおいしく食べられる辣(辛さ)、コクのあるスープ、もっちりと食…

2017/9/20 顧の店 刀削麺

麻辣刀削麺 + 半チャーハン ¥900(¥700+¥200) 麻(痺れ)…ほんのりとした痺れ 辣(辛さ)…安心して食べられる辛さ 麺…小ぶり固め 野菜…パクチーともやし 一月ぶりに五反田は「顧の店 刀削麺」。 いつもながら麻(痺れ)と辣(辛さ)共に控えめながら、コクのあるスー…

2017/9/16 陳家私菜 有楽町店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥800 麻(痺れ)…どうかしてる痺れ 辣(辛さ)…中辛らしい辛さ 麺…大ぶり固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 夜は帝国劇場隣ビルの「陳家私菜 有楽町店」。 当ブログ初の五反田店以外の陳家私菜。ビジュアルは五反田店と変わ…

2017/9/16 麻辣大学

麻辣麺 中辣(刀削麺を選択) ¥950(¥880+税) 麻(痺れ)…ほんのり感じる痺れ 辣(辛さ)…全体を支える辛さ 麺…小ぶり 野菜…ネギ、チンゲンサイ(パクチーは別料金っぽい) 上野は京成線のほう、ビルの7階にある「麻辣大学」。 白基調の明るい店内でこれまで食べてき…

2017/9/13 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥780 麻(痺れ)…地味だけど堅実に辛さを支える痺れ 辣(辛さ)…中辛らしいギリギリつらくない辛さ 麺…大ぶり固めインパクト 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 週一の五反田は「陳家私菜 五反田店」。 唐辛子の破片が見てわかる(…

2017/9/6 芊品香 新宿店

本場麻辣刀削麺 中辛 ¥800 麻(痺れ)…地味に割と強めの痺れ 辣(辛さ)…中辛と呼ぶにふさわしい辛さ 麺…大ぶりややかため 野菜…パクチーともやしとキャベツ(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 珍しく新宿に行く用事があったので、かねてから気になって…