麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…前半から心地よい痺れ 辣(辛さ)…後半追い上げてくる辛さ 麺…どちらかといえばいつもより厚め 野菜…パクチーといんげん ようやく忙しさが落ち着いてきた今週の五反田ランチは「刀削麺 西安飯荘」。 最初の一口が「あれ? スープが薄…

麻辣刀削麺 ¥756 麻(痺れ)…最高バランスの痺れ 辣(辛さ)…しびれを邪魔しない辛さ 麺…どちらかといえば気持ち硬め? 野菜…パクチーともやし 先週は時間が取れなかった五反田ランチ、今週も時間が取れず。 幸い夕方に少し時間が空いたので「顧の店 刀削麺」へ。…

麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…地味め 辣(辛さ)…刺すような辛さ 麺…薄めもちもち 野菜…パクチーといんげん 今週の五反田ランチは「刀削麺 西安飯荘」。 麻(痺れ)はそんなにではないけど刺すような鋭い辣(辛さ)。若干オイリー目なスープとぴったりマッチしてて、…

麻辣刀削麺 ¥700 麻(痺れ)…ほどほどだったはず 辣(辛さ)…食後に痺れの名残りを感じる程度 麺…あまり覚えておらず 野菜…パクチーともやし 先週に続いて五反田ランチは「顧の店 刀削麺」。 しかし注文してから待てども待てども麻辣刀削麺はやって来ず。後から…