麻辣刀削麺 ¥700 麻(痺れ)…過去最高クラス 辣(辛さ)…そこそこ、正直わからず 麺…気持ちかため、モチモチ 野菜…パクチーともやし 今年最後の五反田ランチは「顧の店 刀削麺」。 いつもより気持ち早めの13時ちょい過ぎたあたりに来店した満席状態でかろうじて…

麻辣刀削麺(パクチー抜き) ¥800 麻(痺れ)…手が痺れてるんじゃないかと思うほどの痺れ 辣(辛さ)…燃える辛さ 麺…柔らかめ 野菜…チンゲンサイといんげん 今週の五反田ランチは「刀削麺 西安飯荘」。 ふと思い立ってパクチー抜きを頼んでみた。どんな感じのビジ…

麻辣刀削麺 ¥700 麻(痺れ)…割としっかり痺れ 辣(辛さ)…そこそこピリリ 麺…プリプリ 野菜…パクチーともやし またもや1ヶ月空けての「顧の店 刀削麺」。 今回は珍しく麻(痺れ)が効いてて辣(辛さ)もそこそこ効いてていつもよりも刺激が強め。 ややオイリーなス…

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥800 麻(痺れ)…ほどほどによい痺れ 辣(辛さ)…標準的中辛な辛さ 麺…大ぶりもっちり、ナイスブレ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 今週の五反田ランチは10月以来の「陳家私菜 五反田店」。 中辛らしい激しい辣(辛さ)。麻(痺れ…