麻辣刀削麺 大盛り 激辛 ¥910(¥700+¥160+¥50) 麻(痺れ)…ほとんど感じず 辣(辛さ)…ほどほどの辛さだけど後で唇に来る 麺…ややよく茹で気味 野菜…パクチーともやし(パクチーは出てくる直前に入れるかどうか聞かれる) 先週で今年の食べ納めと思いきや、時間がで…

激辛麻辣刀削麺 大盛り ¥910(¥750+¥160) 麻(痺れ)…ほとんど痺れず 辣(辛さ)…辛い 麺…大きめでモチモチからやわめまでまばら 野菜…パクチーとモヤシ 恐らく今年最後の麻辣刀削麺。ブログに書いてない店にしようかとも思ったけど一番インパクトのあった秋葉原…

麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…相変わらずの痺れ 辣(辛さ)…いつも通りの強烈な辛さ 麺…相変わらずモチモチ、気持ちやわめ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 恐らく今年最後の「刀削麺 西安飯荘」。 今…

麻辣刀削麺 大盛り 激辛 花椒 ¥960(¥700+¥160+¥50+¥50) 麻(痺れ)…痺れよりは花椒の癖が強め 辣(辛さ)…激辛のわりには控えめ 麺…よく茹で気味 野菜…パクチーともやし(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 御徒町と上野の間くらいにある「刀削麺荘 唐家…

麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…相変わらずの痺れ 辣(辛さ)…いつもに比べてあまり辛さ控えめ 麺…相変わらずモチモチ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 1週空いての「刀削麺 西安飯荘」。 ランチどきをずらした割には珍しく…

マーラー刀削麺 ¥700(今回はお疲れ様セットで注文) 麻(痺れ)…やわらかな痺れ 辣(辛さ)…ピリ辛 麺…モチモチ 野菜…パクチーともやし(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 夜も五反田でセレクト。「顧の店 刀削麺」。 西安飯荘のようなインパクトある刺…

元祖・麻辣刀削麺 激辛 大盛り ¥780(ランチタイムは特盛まで値段変わらず) 麻(痺れ)…ほんのり痺れ 辣(辛さ)…刺さる辛さ 麺…割と大ぶりでモチモチ 野菜…パクチーともやし(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 都合でいつもの西安飯荘に行けなかったの…

麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…極めてマイルド 辣(辛さ)…バランス良い辛さ 麺…モチモチ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 大崎駅から歩いてすぐの「西安料理 張家 大崎店」 ここは麻(痺れ)はほとんど感じられず辣(辛さ)一…

麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…かなり痺れる 辣(辛さ)…辛い 麺…モチモチ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 週に一度五反田に行くのでランチは自動的に「刀削麺 西安飯荘」 安定の麻(痺れ)、辣(辛さ)。…