麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

2018/10/22 顧の店 刀削麺

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麻辣刀削麺(+半チャーハン) ¥700+¥200

  • 麻(痺れ)…ちょうどいい感じの痺れ
  • 辣(辛さ)…気持ち弱め
  • 麺…どちらかといえば大き目
  • 野菜…パクチーともやし

しばらく書いてない記事が溜まってしまいましたその2。この日のランチは「顧の店 刀削麺」。

相変わらず丼にたっぷりの麺でかき混ぜるのにひと苦労。

いつも通り麻(痺れ)辣(辛さ)は控え目気味ながらも物足りないというほどでもなくちょうどいい感じ。麺ももちもちした食感でボリュームもたっぷり。気のせいかひき肉もたっぷりで食べ応え満点。

ランチタイム終わり側に行ってみたにも関わらず来客が絶えなく、活気に満ちた店内がなんとも心地よかった一杯でした。

 

   

食べログリンク

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13009350/

ユウキ 四川麻辣醤 450g

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