麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧

2018/1/29 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 パクチー抜き? ¥800 麻(痺れ)…必要十分な痺れ 辣(辛さ)…しっかしとした中辛感 麺…大ぶり気持ち柔らかめ 野菜…パクチー?ともやし 今週の五反田ランチは約2ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店」。 麻(痺れ)、辣(辛さ)ともに測ったような中辛…

2018/1/22 刀削麺 西安飯荘

麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…気持ち控えめ 辣(辛さ)…ほどほど 麺…気持ちかため、最高なブレ 野菜…パクチーといんげん 雪降る五反田ランチに久々の「刀削麺 西安飯荘」。 麻(痺れ)、辣(辛さ)共にほどほどで久々に来た体にはちょうどいい感じの刺激。スープも酸…

2018/1/15 顧の店 刀削麺

麻辣刀削麺 ¥700 + ¥200 麻(痺れ)…ほどほど 辣(辛さ)…ほどほど 麺…モチモチぷりぷり 野菜…パクチーともやし 2018年最初の麻辣刀削麺は「顧の店 刀削麺」。 今年は年末から忙しくてやっと刀削麺にありつけた。 今回はランチタイムから割と外したので客足もだ…