麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

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2017/2/16 刀削麺 西安飯荘

麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…苦味一歩手前の行列な辛さ 辣(辛さ)…口の中が燃える辛さ 麺…ブレ少なめの気持ち硬めな茹で加減 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) またもや1週空いて「刀削麺 西安飯荘」…