2018/2/19 顧の店刀削麺 - 麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

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先週は時間とれず麻辣刀削麺にありつけなかったので久々の五反田ランチに「顧の店刀削麺」。

今回は普通盛りとは思えないほど丼にぎっしり麺がつまってて、かき混ぜるのが大変。

麺自体もツルツルした食感でなんだか重量感があって、それほどお腹が空いてるわけではなかったので食べきれるのか不安を感じるほど。

麻(痺れ)、辣(辛さ)ともにマイルドだけど、全然刺激がないというわけでなく、ちょうどいいバランスのマイルド感。スープもいつもどおり酸味が強すぎないうまさ。ラーメン的な視点で考えると一番美味しいかも(自分で書いててうまく表現できてないのがもどかしいです)。

もやしのシャキシャキ感、パクチーも結構なインパクトがあって味も量も全方位的に大満足の一杯。

会計時、スタンプが10個貯まったので次回無料になるはずだけど、こんなに美味しいものがサービスなのはなんだか罪悪感すら感じてしまう。他のスタンプとかだと貯まったらすごく嬉しいのになんだか不思議。