2017/5/18 陳家私菜 五反田店
元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料)
約1ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店」。
相変わらず濃厚なスープがうまい。辣(辛さ)と麻(痺れ)が決して弱いわけではないけど、スープの旨味が濃厚で甘さすら感じてしまう。大ぶりで柔らかめの麺もスープとばっちりの相性で、とにかく食べ応えあってうまい。中辛と呼ぶにちょういい感じの辣(辛さ)、麻(痺れ)も程よい感じの刺激、もやしの食感が柔らかめの麺とマッチしてて箸が進む。
そこまで空腹ではなかったけど1ヶ月空いてこの味に飢えてたこともあって、思い切って特盛に挑戦したけど、最後まで飽きることなく麻辣刀削麺を堪能できた。パクチーも何となくいつもよりもパクチー感が強くていうことなしの一杯でした。
食べログリンク
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13050281/
