麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…痺れてなさそうでしっかりと痺れ 辣(辛さ)…強烈すぎない辛さ 麺…もっちりどちらかといえば固め 野菜…パクチーといんげん 先週に続いて「刀削麺 西安飯荘」。 辣(辛さ)がしっかりあるけどそれ以上に酸味のあるスープの印象が優って…