麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100)
前回ほどではないにせよ、ボリューム結構あり。今日は麻(痺れ)辣(辛さ)ともにいつもよりも控えめだったけど、その分パクチーの主張が強くてうまい。思えば最初に麻辣刀削麺に惹かれたのはパクチーの美味しさだったことを改めて思い出した。さやいんげんもいつもよりも主張が強い気も。
そういえば、以前は唐辛子が丸々1本浮かんでいたけど、前回くらいから無くなっている。今でも十分な辣(辛さ)だからそれでどうだというわけでもないけど。
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