麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…いつもよりは抑えめの痺れ 辣(辛さ)…ほどほどに美味しい辛さ 麺…気持ち固め 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 週一の五反田ランチは「刀削麺 西安飯荘」。 珍しく麻(痺れ)、辣(辛さ)共に控…
マーラー麺 ¥750 麻(痺れ)…ほとんど痺れず 辣(辛さ)…極めてマイルド 麺…やや大ぶり 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 東新宿から移動して有楽町の「XI’AN 有楽町店」へ。 一見してわかる油の層。食べてみると確かにオ…
麻辣刀削麺 ¥680(ランチ時間は漬物とミニデザート付) 麻(痺れ)…やんわりとした痺れ、ちょっと質が違う? 辣(辛さ)…ほどほどな辛さ 麺…やわらかめ、最高のぶれ 野菜…パクチーと青菜(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 大久保駅から少し歩いて東新宿の…
元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥780 麻(痺れ)…意外なほどに痺れ 辣(辛さ)…唐辛子感の強いからさ 麺…大ぶり気持ち固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 2週空けての「陳家私菜 五反田店」。 一見して目立つ刻んだ唐辛子、これが辣(辛さ)成分を担っていると…
麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…程よい痺れ 辣(辛さ)…美味しい辛さ 麺…気持ち固め、比較的ぶれ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 通常に戻って2週ぶりの「刀削麺 西安飯荘」。 今回は麻(痺れ)と辣(辛さ)はわりと抑えめな分…
元祖・麻辣刀削麺 中辛 大盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…結講舌にくる痺れ 辣(辛さ)…シャープな辛さ 麺…大ぶり標準的なゆで加減 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) これまた約1ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店」。 珍しく辣(辛さ)よ…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…心地よさすら感じる痺れ 辣(辛さ)…鋭い辛さ 麺…どちらかというと大ぶり、固さは普通 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 気がついたら1ヶ月も空いてしまった「刀削麺 西安…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…ほとんど感じず 辣(辛さ)…ごくごくマイルド 麺…固め小麦感 野菜…パクチーともやし またもや時間の都合で選択の余地なく「顧の店 刀削麺」。 が、相変わらずうまい。麻(痺れ)と辣(辛さ)の刺激はほとんどないもの…
激辛麻辣刀削麺 大盛り ¥910(¥750+¥160) 麻(痺れ)…ほとんど痺れない 辣(辛さ)…激辛頼んだはずなのに全然辛くない 麺…大ぶり固めもっちり 野菜…パクチーとモヤシ 久々に秋葉原の「唐家 秋葉原本店」。最後に来たのは3月なので約3ヶ月ぶり。 一口食べて思わず…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…ほとんど感じず 辣(辛さ)…時折ピリリとくる辛さ 麺…茹で不足ちょい手前の固さ、小麦感全開 野菜…パクチーともやし いつもの五反田ランチも時間と天気の関係で選択の余地なく「顧の店 刀削麺」。 なんか妥協して…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…ほんとに微かな痺れ 辣(辛さ)…すっきりとした切れ味の辛さ 麺…気持ち小ぶりでやや固め、結構なぶれ 野菜…パクチーともやし ローテしているつもりはあんまりないんだけど、結果的に五反田ローテでお昼は「顧の店 …
元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほどほどに痺れ。たまに花椒の塊 辣(辛さ)…後からジワぼんやりと辛さ 麺…大ぶりで気持ち柔らかめ、ぶれ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 約1ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店…
麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…ほどほどに楽しめる痺れ 辣(辛さ)…美味しく食べられる辛さ 麺…標準的 ブレ少なめ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) わりと久々に「刀削麺 西安飯荘」。 麻(痺れ)、辣(辛さ)共に程よい感じ、…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…ほとんど感じず 辣(辛さ)…ほどほどの辛さ 麺…小ぶりもちもち、固めにブレ 野菜…パクチーともやし 珍しく火曜は五反田だったのでお昼に「顧の店 刀削麺」。 GWは全く麻辣刀削麺にありつけなかったので、麻辣刀削…
麻辣刀削麺 ¥850 麻(痺れ)…ほとんど感じられず 辣(辛さ)…極めてマイルド 麺…きもち大ぶり、きもち固め 野菜…水菜っぽい野菜(パクチーではない) タイミングがあったので新橋の「味覚 二号店」へ初挑戦。 今までの麻辣刀削麺と全然違う。スープに甘みが感じら…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…いつもよりは抑えめな痺れ 辣(辛さ)…喉に突き刺さる辛さ 麺…やや固め 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) いつも通り2週に一度の「刀削麺 西安飯荘」。 一目見て油膜がいつ…
元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…インパクトはないけどしっかり痺れ 辣(辛さ)…中辛にしてはマイルドめな辛さ 麺…大ぶりで気持ち柔らかめ、絶妙なぶれ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 2ヶ月ぶりくらいの「…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…強烈な痺れ 辣(辛さ)…激しく鋭い辛さ 麺…もっちりやや固め 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 完全にルーティン化してきた2週ぶりの「刀削麺 西安飯荘」。 春の訪れを麻(…
麻辣刀削麺 大盛り ¥1080(¥880+¥200) ランチは価格が違うみたい 麻(痺れ)…ノー痺れ 辣(辛さ)…辛いの苦手な人にも安心 麺…ブレ大きめ 野菜…パクチーとさやいんげん お昼は麻辣刀削麺が食べられなかったけど、夜はタイミングがあったので東京駅丸の内口からす…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…いつもよりは多少マイルドな痺れ 辣(辛さ)…いつもよりは多少マイルドな辛さ 麺…やや固め絶妙なサイズぶれ 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 久しぶりな気もしたけど先週…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…僅かな痺れ 辣(辛さ)…最初から最後まで真っ赤な辛さ 麺…固め太め食べ応え抜群 野菜…パクチーとさやいんげん 夜もタイミングがあったので大崎の「西安料理 張家 大崎店」 思い切って大盛りにしてみたけど、丼が来…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…ほどほどに痺れ 辣(辛さ)…ほどほどの辛さ 麺…固めややブレ 野菜…パクチーともやし ひさしぶりに月曜に五反田に行くことになったのでお昼に「顧の店 刀削麺」。 やはり辣(辛さ)も麻(痺れ)もマイルドだけど、今回…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…辛さに押されがちだけどしっかり痺れ 辣(辛さ)…シャープな辛さ 麺…固めもっちり大満足 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) なんだか隔週がパターン化してきた「刀削麺 西安…
麻辣刀削麺 大盛り ¥800(¥700+¥100) 麻(痺れ)…痺れないようでわりとしっかりと痺れ 辣(辛さ)…後からじわじわくる辛さ 麺…割と小ぶりで固めもちもち 野菜…パクチーともやし 3ヶ月ぶり「顧の店 刀削麺」。実はランチでは初めて。 大盛り頼むのも初めてだったの…
激辛麻辣刀削麺 パクチー中盛り ¥900(¥750+¥150) 麻(痺れ)…主張は弱いけど確実な痺れ 辣(辛さ)…ごくごくマイルド 麺…気持ち大ぶりで気持ち固め 野菜…パクチーとモヤシ 久々に夜も麻辣刀削麺。久々に秋葉原まで足を伸ばして「唐家 秋葉原本店」。 ここのパク…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…辛さに隠れながらも確実な痺れ 辣(辛さ)…突き刺すような辛さ 麺…固めで食べ応え十分 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 先週に続いて五反田は「刀削麺 西安飯荘」。 前回…
麻辣刀削麺 ¥800 麻(痺れ)…マイルドめの痺れ 辣(辛さ)…ほどよい辛さ 麺…気持ち固めでダマっぽいのがあり 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) またまた1週空いて「刀削麺 西安飯荘」。 午後一時ちょい過ぎぐらいに入店し…
元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほんのりひかえめな痺れ 辣(辛さ)…ワンテンポおいてやってくる強烈な辛さ 麺…大ぶりで気持ち固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種変わった?) ものすごくお腹が空いていたので特盛…
麻辣刀削麺 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…苦味一歩手前の行列な辛さ 辣(辛さ)…口の中が燃える辛さ 麺…ブレ少なめの気持ち硬めな茹で加減 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) またもや1週空いて「刀削麺 西安飯荘」…
元祖・麻辣刀削麺 中辛 大盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほのかな痺れ 辣(辛さ)…後から来る強烈な辛さ 麺…大ぶりで気持ち固め 野菜…パクチーともやし 平成29年で2月9日は絶好の肉の日びよりだけど、五反田の「陳家私菜 五反田店」。 前回は…
