麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

XI’AN

2017/7/8 XI’AN 有楽町店

マーラー麺 ¥750 麻(痺れ)…ほとんど痺れず 辣(辛さ)…極めてマイルド 麺…やや大ぶり 野菜…パクチーとさやいんげん(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 東新宿から移動して有楽町の「XI’AN 有楽町店」へ。 一見してわかる油の層。食べてみると確かにオ…