麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-

辛くて痺れる麺料理、麻辣刀削麺を食べた記録をつけています。「麻(痺れ)」「辣(辛さ)」「麺」「野菜」の4項目を記載していますが、あくまで主観的な印象です。記事にしている麻辣刀削麺はみんなおいしいです。

陳家私菜

2017/9/16 陳家私菜 有楽町店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥800 麻(痺れ)…どうかしてる痺れ 辣(辛さ)…中辛らしい辛さ 麺…大ぶり固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 夜は帝国劇場隣ビルの「陳家私菜 有楽町店」。 当ブログ初の五反田店以外の陳家私菜。ビジュアルは五反田店と変わ…

2017/9/13 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥780 麻(痺れ)…地味だけど堅実に辛さを支える痺れ 辣(辛さ)…中辛らしいギリギリつらくない辛さ 麺…大ぶり固めインパクト 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 週一の五反田は「陳家私菜 五反田店」。 唐辛子の破片が見てわかる(…

2017/8/16 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥800 麻(痺れ)…まあまあ痺れ 辣(辛さ)…突き刺さる辛め 麺…大ぶり気持ち柔らかめ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 夜も五反田で「陳家私菜 五反田店」。 やはり相変わらずこってり濃厚なスープ。少し間を空けると無性に食べ…

2017/8/2 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥780 麻(痺れ)…結構な痺れ 辣(辛さ)…中辛にしては辛め 麺…大ぶりいつもよりは柔らかめ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 一月ぶりに「陳家私菜 五反田店」。 前回の唐辛子の刻んだのはないけど中辛にしては結構な辣(辛さ)な…

2017/7/5 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 ¥780 麻(痺れ)…意外なほどに痺れ 辣(辛さ)…唐辛子感の強いからさ 麺…大ぶり気持ち固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 2週空けての「陳家私菜 五反田店」。 一見して目立つ刻んだ唐辛子、これが辣(辛さ)成分を担っていると…

2017/6/22 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 大盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…結講舌にくる痺れ 辣(辛さ)…シャープな辛さ 麺…大ぶり標準的なゆで加減 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) これまた約1ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店」。 珍しく辣(辛さ)よ…

2017/5/18 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほどほどに痺れ。たまに花椒の塊 辣(辛さ)…後からジワぼんやりと辛さ 麺…大ぶりで気持ち柔らかめ、ぶれ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 約1ヶ月ぶりに「陳家私菜 五反田店…

2017/4/20 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…インパクトはないけどしっかり痺れ 辣(辛さ)…中辛にしてはマイルドめな辛さ 麺…大ぶりで気持ち柔らかめ、絶妙なぶれ 野菜…パクチーともやし(パクチー品種違う?) 2ヶ月ぶりくらいの「…

2017/2/23 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 特盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほんのりひかえめな痺れ 辣(辛さ)…ワンテンポおいてやってくる強烈な辛さ 麺…大ぶりで気持ち固め 野菜…パクチーともやし(パクチー品種変わった?) ものすごくお腹が空いていたので特盛…

2017/2/9 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 大盛り ¥780(ランチタイムは大盛り無料) 麻(痺れ)…ほのかな痺れ 辣(辛さ)…後から来る強烈な辛さ 麺…大ぶりで気持ち固め 野菜…パクチーともやし 平成29年で2月9日は絶好の肉の日びよりだけど、五反田の「陳家私菜 五反田店」。 前回は…

2017/1/24 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 中辛 大盛り ¥900(¥800+¥100) 麻(痺れ)…確実な痺れ 辣(辛さ)…ちょうどいい感じの刺激的な辛さ 麺…気持ちやわめ 野菜…パクチーともやし 昼は全く麻辣刀削麺が食べられなかったので、夜に五反田の「陳家私菜 五反田店」。 前回の反省を踏まえ…

2016/12/8 陳家私菜 五反田店

元祖・麻辣刀削麺 激辛 大盛り ¥780(ランチタイムは特盛まで値段変わらず) 麻(痺れ)…ほんのり痺れ 辣(辛さ)…刺さる辛さ 麺…割と大ぶりでモチモチ 野菜…パクチーともやし(パクチーは注文時に入れるかどうか聞かれる) 都合でいつもの西安飯荘に行けなかったの…